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前立腺がんの予防日本で増加傾向にある前立腺がんを予防するためには、食事が鍵を握ります。。 高齢者に多いことが前立腺がんの特徴の1つですが、長寿社会になったこと、そして食生活が欧米化したことにより、日本においても急激に増加しています。そのため、健康のためには無視できない病気となっています。 予防のためには、まず食物繊維をしっかり摂りましょう。水溶性食物繊維の摂取により、テスタストロンなどのホルモンに作用すると言われています。水溶性食物繊維を摂取するためには、白米よりも雑穀米を食べることや、あずき、納豆、アボカド、そらまめ、ごぼうなどを食べるとよいでしょう。 過剰なカルシウムは罹患率を高める原因にもなりかねません。もっとも、不足するのも健康上問題がありますので、適量を摂取することが大切です。 前立腺がんの予防のためには、飽和脂肪酸の摂取量を減らすことも大切です。現代人の食生活として、肉の脂身やバター、マーガリン、クリームなどから過剰な飽和脂肪酸を取り入れてしまいがちです。意識して減らす必要があります。 亜麻の種子やニンジン、ウナギ、トマトも有効とされています。トマトに含まれるリコピンには予防効果があるとされ、実際にトマトを様々な料理に使うイタリアでは、周辺のヨーロッパ諸国よりも罹患率が低いことが分かっています。 日本の伝統的な食生活では、飽和脂肪酸が少なく、多くの野菜を摂取することができるため、前立腺がんの予防効果を期待できます。大豆製品の中に含まれるイソフラボンは、ホルモンの活動を抑える効果もあります。 ベータカロチンやビタミンEを十分に取り入れることも、罹患のリスクを減らすとされています。このほかに、ビールにも効果があるとする研究がありますが、その場合には1日15本以上のビールが必要となり、実際に飲むことができる量ではないとされています。ただし、ビールに含まれるキサントフモールという物質をサプリメントにすることができれば、効果を得ることはできるようになるかもしれません。 |
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